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云南餐饮“夜经济”快速复苏

来源:瑾栋快讯网编辑:知识时间:2024-03-29 03:12:08

  云南网讯(记者 胡晓蓉)连日来,夜经济随着气温升高和云南省疫情防控形势持续稳定向好,云南作为城市消费“晴雨表”的餐饮雍正我为王餐饮“夜经济”实现快速复苏。据美团外卖大数据显示,快速云南“夜经济”时段的复苏订单占到了全天总订单数的35%以上,夜晚的夜经济外卖订单成为商家扩大营收的重要手段。

  在众多“夜经济”形态中,云南餐饮消费与老百姓的餐饮生活息息相关。夜市里亲切的快速叫卖声,小巷里穿梭忙碌的复苏送餐小哥是近来餐饮“夜经济”快速复苏的生动体现。根据美团外卖大数据显示,夜经济雍正我为王目前,云南全省“夜经济”时段的餐饮美食外卖订单相较疫情期间已经翻了两番。此外,快速4月以来,复苏全省各地夜间外卖订单保持月环比保持较大增幅,其中昆明、丽江、西双版纳等地的夜间订单的月环比增幅更是超过了20%,复苏势头十分明显。

  记者了解到,以昆明为例,外卖商户中有 38.6%的商户会营业至22点, 22.9%的商户甚至会营业至次日凌晨。近来,夜间营业的商家营业额都有较大提升。云南本地连锁餐饮品牌“建新园”总经理邓浩菁介绍,该品牌在昆明一共有直营及加盟门店60余个,其中近两成的门店提供24小时堂食及外卖服务。近两月来受“夜经济”复苏的带动,“建新园”位于夜市区域附近的门店生意较好,周边区域外卖订单较此前也呈现出一定幅度增长,人们在逛完夜市后通过堂食或外卖“打打尖”逐渐成为市民的一种消暑的方式。

  美团外卖相关负责人介绍,随着暑期的到来与疫情的缓解,人们夜间餐饮消费能力会进一步得到释放,平台对此也做好了充分准备,一方面在夜间配送运力上做好灵活调度,并针对夏季雷雨等突发天气做好运力储备,同时,通过消费者评价大数据分析等手段加强餐饮商家的食品安全监督,以保障广大市民的夜间消费需求。

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